Pradorey Reserva Finca La Mina 2019 14,5% 0,75L
Pradorey Reserva Finca La Mina 2019 to wino o wielkiej klasie, będące doskonałym przykładem dojrzałego i złożonego stylu apelacji Ribera del Duero. Pochodzi z pojedynczej, starannie wyselekcjonowanej parceli „La Mina”, a jego charakter jest owocem długiego, co najmniej trzyletniego procesu dojrzewania – najpierw przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, a następnie przez kolejne miesiące w butelce. Ten czas pozwolił mu rozwinąć niezwykle bogaty i głęboki bukiet, w którym aromaty dojrzałych, ciemnych owoców w formie konfitury i likieru wiśniowego przeplatają się z nutami suszonych śliwek, słodkiego tytoniu, skóry, cedru i subtelnych przypraw korzennych. W ustach jest potężne i skoncentrowane, o aksamitnej teksturze, wspartej na dojrzałych, doskonale zintegrowanych taninach, które nadają mu elegancji. Długi, rozgrzewający finisz pozostawia posmak gorzkiej czekolady i nut balsamicznych. Tak strukturalne i dojrzałe wino jest stworzone do towarzyszenia wykwintnym daniom. Będzie idealnym partnerem dla długo pieczonej jagnięciny w ziołach, pieczeni wołowej w ciemnym sosie, gulaszu z dziczyzny oraz deski twardych, starzonych serów, takich jak Zamorano czy dojrzały Manchego.
