Pradorey Elite 2021 14,5% 0,75L
Pradorey Elito 2021 to ikoniczne wino parcelowe, stanowiące absolutny szczyt możliwości winnicy Pradorey i esencję terroir pojedynczej działki „Pago Valdehermoso” w sercu Ribera del Duero. Stworzone w całości z najszlachetniejszych gron szczepu Tinto Fino, swoją niezwykłą osobowość kształtuje przez 14 miesięcy w starannie dobranych, nowych beczkach z dębu francuskiego. Rezultatem jest wino o głębokiej, niemal czarnej barwie i hipnotyzującym bukiecie, gdzie skoncentrowane aromaty czarnych owoców leśnych, lukrecji i fiołków spotykają się z mineralnymi nutami grafitu. W tle rozwijają się szlachetne akcenty najwyższej jakości kakao, palonych ziaren kawy, nut balsamicznych i drewna cedrowego. Na podniebieniu prezentuje monumentalną strukturę i gęstość, zachowując przy tym zjawiskową elegancję dzięki jedwabiście gładkim, doskonale zintegrowanym taninom. Finisz jest niezwykle długi, wielowymiarowy i pozostaje w pamięci na długo. Tak wybitne wino wymaga specjalnej oprawy i jest idealnym partnerem dla dań z najwyższej półki, takich jak comber z jelenia, sezonowany antrykot czy tournedos Rossini. Sprawdzi się również jako wino medytacyjne, pite bez pośpiechu, by w pełni docenić jego powolną ewolucję w kieliszku.
