Pascual Toso Selected Vines Malbec 2021 14% 0,75L
Pascual Toso Selected Vines Malbec z rocznika 2021 to skoncentrowana i bogata wersja flagowego szczepu Argentyny, pochodząca z najlepszych parceli winnicy w regionie Mendoza. Wersja „Selected Vines” swój złożony i gładki charakter zawdzięcza starannej selekcji winogron oraz 10-miesięcznemu okresowi dojrzewania w beczkach z amerykańskiego dębu. Proces ten nadaje winu jedwabistej gładkości i wzbogaca je o złożone nuty. W kieliszku dominują intensywne aromaty dojrzałych śliwek, jeżyn i konfitury z czarnych owoców, które harmonijnie łączą się z akcentami wanilii, czekolady i słodkich przypraw. Na podniebieniu jest pełne, krągłe, z aksamitnymi, dobrze zintegrowanymi taninami i długim, owocowym finiszem. Jego bogactwo i struktura idealnie komponują się z soczystym, grillowanym stekiem, pieczoną jagnięciną oraz żeberkami w sosie barbecue. To również doskonały wybór do argentyńskich pierożków empanadas z mięsnym farszem oraz do deski twardych, aromatycznych serów.
