Penelope Valencia Cask Finish Bourbon 47,5% 0,75L
Penelope Valencia Cask Finish Bourbon to kolejna niezwykle udana, limitowana pozycja z elitarnej linii Cooper Series, która rzuca zupełnie nowe światło na sztukę finiszowania amerykańskich destylatów. Flagowy, czteroziarnisty bourbon marki po okresie klasycznego dojrzewania trafia na finałowy etap do beczek, w których wcześniej leżakowało hiszpańskie Vino de Naranja – tradycyjne wino aromatyzowane skórkami pomarańczy z Walencji. Ten odważny krok pozwolił na stworzenie trunku o wyjątkowej harmonii, gdzie głębokie, dębowe i słodkie nuty klasycznego bourbona zostały subtelnie rozświetlone i uszlachetnione przez unikalny, śródziemnomorski profil pełen cytrusowej świeżości.
Aromat: Intensywna esencja ze skórek pomarańczy, kandyzowane cytrusy, słodki karmel, laska wanilii, dżem z gorzkich pomarańczy oraz delikatne, kwiatowe tło połączone z ciepłym akcentem dębu
Smak: Bogaty i niezwykle głęboki, z dominacją słodkich pomarańczy Mandarin, kremowego toffi, miodu wielokwiatowego, przypraw do pieczenia, takich jak imbir i cynamon, zbalansowanych przez szlachetną, lekko wytrawną nutę drzewną
Finisz: Długi, elegancki i doskonale zbalansowany, pozostawiający w ustach posmak pomarańczowego likieru, ciemnego cukru, wanilii oraz subtelną, orzeźwiającą kwasowość cytrusową zmieszaną z dębową pikantnością
