Solara Orange Natural Wine 12% 0,75L
Solara Orange Natural Wine to wyjątkowe i intrygujące wytrawne wino pomarańczowe pochodzące z rumuńskiego regionu Banat, produkowane przez cenioną winiarnię Cramele Recaș. Trunek ten powstaje metodą naturalną poprzez starożytny proces maceracji białych winogron szczepów Fetească Albă, Tămâioasă Românească, Chardonnay oraz Sauvignon Blanc wraz ze skórkami, co nadaje mu charakterystyczną, jasnobursztynową barwę z miedzianymi refleksami. W bogatym i nieszablonowym bukiecie aromatycznym wyraźnie dominują nuty kandyzowanej skórki pomarańczowej, dojrzałej pigwy, suszonych moreli oraz żółtych jabłek, które harmonijnie przeplatają się z niuansami polnych ziół, żywicy i delikatnego miodu. Na podniebieniu wino zaskakuje unikalną dla win białych strukturą z lekką, przyjemną teksturą garbnikową, która jest efektem przedłużonego kontaktu ze skórkami. Charakteryzuje się ono ożywczą, czystą kwasowością oraz wyrazistym, głębokim smakiem, który wieńczy trwały, subtelnie pikantny i mineralny finisz. Ze względu na swój wszechstronny i pełen charakteru profil kulinarny wino to stanowi genialny dodatek gastronomiczny, idealnie komponując się z pikantnymi potrawami kuchni azjatyckiej, zwłaszcza na bazie indyjskiego curry, daniami kuchni marokańskiej, pieczonym drobiem, aromatyczną wieprzowiną z grilla, potrawami z dodatkiem imbiru i kminu rzymskiego, a także z deską dojrzałych, twardych serów.
