DESTYLARNIA
Destylarnia Glenfarclas najprawdopodobniej rozpoczęła działalność przed 1791 rokiem. Oficjalną licencję uzyskała w 1836 roku, kiedy prowadził ją Robert Hay. W 1865 roku została kupiona przez Johna Granta i do dziś pozostaje w rękach jego potomków, co czyni ją jedną z nielicznych niezależnych destylarni w Szkocji.
Po zakupie, John Grant powierzył zarządzanie synowi George’owi, a po jego śmierci w 1890 roku, licencję przejęła wdowa Elsie Grant. Później stery przejęli ich synowie – John i George. W 1896 roku rodzina weszła w partnerstwo z Pattisons Ltd, które zakończyło się po krachu na rynku whisky, a destylarnia wróciła całkowicie w ręce Grantów. W 1947 roku Glenfarclas stała się spółką z o.o., należącą do George’a S. i Johna P. Granta.
Obecnie przewodniczącym jest John L.S. Grant, który dołączył do firmy w 1973 roku. Glenfarclas trzykrotnie zdobyła tytuł „Distiller of the Year” (2006, 2020, 2023). W 2022 roku doszło do kradzieży whisky o wartości ponad 100 tys. funtów. W 2021 roku zatwierdzono budowę dwóch nowych magazynów.
GLENFARCLAS 10YO 40% 0,7 L
Wersja 10-letnia figuruje w ofercie firmy od lat, jest to klasyczny Speysider, a zarazem znakomity wstęp do zróżnicowanego portfolio firmy.
Aromat: dość silne tony sherry, mieszanka orzechowa, dżem z gorzkich pomarańczy, miód, ślad korzennych przypraw i ledwie wyczuwalna nuta dymu.
Smak: bogaty i kompleksowy, keks bogaty w bakalie, dojrzałe śliwki i morele, skórka pomarańczowa, toffi, miód, cynamon, goździki, nuty torfowe i dębowe.
Finisz: długi i rozgrzewający, korzenny, delikatne nuty owocowe i torfowe.
