Destylarnia
Marka Singleton powstała w 1986 roku wraz z debiutem whisky Singleton of Auchroisk 10YO. Nazwę destylarni zastąpiono marką Singleton, by uniknąć problemów z trudną wymową „Auchroisk”. W 2006 roku Diageo stworzyło nową koncepcję Singletona, wykorzystując trzy destylarnie ze Speyside: Glen Ord, Glendullan i Dufftown, każdą przeznaczając na inny rynek. Marka szybko zdobyła popularność i dziś jest piątą najlepiej sprzedającą się whisky single malt na świecie. W ramach limitowanej serii Forgotten Drop ukazał się także Singleton of Glendullan 40YO.
Singleton of Dufftown 15yo 40% 0,7L
Idealnie zbalansowana 15-letnia whisky The Singleton of Dufftown charakteryzuje się wyjątkowym procesem produkcji, podczas której łączy się krystalicznie czystą wodę pochodzącą z lokalnego źródła, z najlepszym słodem jęczmiennym i drożdżami. Produkcja odbywa się bardzo powoli, z najwyższą dbałością o każdy szczegół podczas całego procesu wytwarzania. W efekcie powstaje idealnie zbalansowana whisky, która dojrzewa przez dwanaście lat w dębowych beczkach, a następnie rozlewana jest do tradycyjnych butelek w kształcie manierek dmuchanych z niebieskiego szkła. 15-letnia Singleton of Dufftown charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem, nasyconym przez lata leżakowannia rozgrzewającymi nutami soczystych jabłek i wonnego cynamonu. Idealnie smakuje z odrobiną wody lub w akompaniamencie zapiekanych jabłek.
Aromat: korzenny, orzechowy, owocowy
Smak: korzenny, orzechowy, soczyste jabłka, wonny cynamon
Finisz: wytrawne, przyjemnie słodkie, ale również pikantne
