Primofiore Famoso Rubicone 12% 0,75L
Primofiore Famoso Rubicone to intrygujące białe wino wytrawne produkowane przez winnicę Quintopasso, które powstaje z rewitalizowanego, autochtonicznego szczepu Famoso, charakterystycznego dla regionu Emilia-Romania. W kieliszku trunek ten prezentuje jasną, słomkową barwę z subtelnymi, zielonkawymi refleksami świadczącymi o jego młodości i świeżości. Nos jest niezwykle aromatyczny i złożony, uderzając bukietem polnych kwiatów, lipy oraz akacji, które harmonijnie łączą się z nutami dojrzałych białych owoców, takich jak brzoskwinie i morele, a także akcentami owoców egzotycznych. W ustach wino zachowuje idealny balans, oferując wyraźną strukturę, przyjemną kwasowość oraz mineralny charakter, który nadaje mu elegancji i rześkości. Dzięki dojrzewaniu w stalowych zbiornikach zachowana została pełna czystość odmianowa oraz intensywność aromatów pierwotnych. Wino to doskonale komponuje się z lekkimi przystawkami, daniami na bazie ryb i owoców morza, risotto z warzywami oraz świeżymi, miękkimi serami, stanowiąc również doskonałą propozycję na orzeźwiający aperitif.
