Angostura Aromatic Bitters 44,7% 0,2L
Angostura Aromatic Bitters to prawdopodobnie najważniejsza i najbardziej rozpoznawalna buteleczka w świecie barmańskim, prawdziwa ikona produkowana od 1824 roku. Choć technicznie jest to alkohol o wysokiej mocy, nie jest przeznaczony do picia solo, lecz funkcjonuje jako kluczowa przyprawa do koktajli. Jego sekretna receptura, stworzona pierwotnie jako remedium medyczne, opiera się na maceracji ponad 40 ziół, korzeni i przypraw (m.in. goryczki, cynamonu, goździków i kardamonu) w destylacie. Charakterystyczna etykieta, która jest celowo „za duża” na butelkę, to jego znak rozpoznawczy. Wystarczy kilka kropli, aby dodać koktajlom (takim jak Old Fashioned, Manhattan czy Champagne Cocktail) niezwykłej głębi, złożoności, zbalansować słodycz i wydobyć aromaty. To absolutny fundament miksologii.
