Farina Vino Primero 2024 14% 0,75L
Farina Vino Primero to propozycja od cenionej winiarni Farina, zlokalizowanej w regionie Veneto. Chociaż w nazwie użyto ogólnego określenia Vino, co może sugerować dużą swobodę w produkcji, to $14%$ zawartości alkoholu wskazuje na pełne ciało i koncentrację, typowe dla win czerwonych ze szczepów regionu Veronese (np. Corvina, Rondinella, lub nawet kupaże z elementami międzynarodowymi). Wino to, z uwagi na swą moc i intensywność, zostało prawdopodobnie starzone w stali dla zachowania owocowej świeżości, a część mogła trafić do dębowych beczek w celu zaokrąglenia tanin. Jest to wino o wyraźnym, dojrzałym bukiecie, charakteryzujące się nutami ciemnych owoców i przyjemną strukturalnością.
Z uwagi na swoją budowę i moc, wino to doskonale pasuje do bogatych i intensywnych dań, takich jak pieczone czerwone mięsa, gulasze, potrawy z dziczyzny, twarde, dojrzałe sery (np. Parmezan czy Pecorino), a także makarony z obfitymi, mięsnymi sosami.
