Oryginalny dekiel z beczki po szkockiej whisky – Mortlach 1989 Niebieski
Oryginalny, drewniany dekiel z beczki po whisky pochodzącej z destylarni Mortlach, z oznaczeniem rocznika 1989. Każdy egzemplarz to unikat — nosi ślady czasu, leżakowania w magazynach i charakterystyczne oznaczenia destylarni, które dziś coraz rzadziej stosuje się w tej formie.
To nie tylko efektowny element dekoracyjny, ale też wyjątkowy fragment historii szkockiej whisky. Współczesne beczki oznaczane są głównie kodami kreskowymi, dlatego dekle z wyraźnie wypaloną lub namalowaną nazwą i rokiem stają się coraz trudniejsze do zdobycia i zyskują na wartości kolekcjonerskiej.
Każdy dekiel:
• został zabezpieczony powłoką ochronną, co podkreśla jego strukturę i chroni drewno,
• jest gotowy do zawieszenia – posiada odpowiednie mocowanie,
• wzmocniony jest konstrukcyjnie listewką , zapobiegającą rozsychaniu się (widoczna na zdjęciu)
Jako wyrób z naturalnego drewna, dekiel może ulegać subtelnym zmianom w strukturze lub kolorze, zależnie od warunków klimatycznych (wilgotność, temperatura). To naturalna cecha tego typu przedmiotów, która dodaje im autentyczności i charakteru.
Świetny pomysł na prezent dla fana whisky, ozdobę domowego barku, pubu, gabinetu czy sali degustacyjnej.
Wymiary, stan i detale mogą się różnić — każdy dekiel jest niepowtarzalny i nosi indywidualne ślady użytkowania.
Destylarnia
Mortlach to najstarsza legalna destylarnia w Dufftown, w regionie Speyside, założona tuż po wprowadzeniu kluczowej dla szkockiej whisky ustawy Excise Act. Mimo trudnych początków (sprzedaż, wstrzymanie produkcji), destylarnia rozwinęła się pod zarządem rodziny Cowie pod koniec XIX wieku, zwiększając liczbę alembików do sześciu. Od lat 20. XX wieku należy do koncernu Diageo (wcześniej DCL, poprzez John Walker & Sons).
Destylarnia słynie z bardzo skomplikowanego procesu destylacji, określanego jako 2,81-krotny, wykorzystującego różnorodne ścieżki destylacji w sześciu alembikach, w tym charakterystycznym „The Wee Witchie”. Od 1968 roku nie produkuje własnego słodu.
Przez lata jedyną powszechnie dostępną oficjalną edycją była kultowa 16-letnia whisky z serii Flora & Fauna, ceniona za ciężki styl i wpływ beczek po sherry. W 2014 roku została ona zastąpiona nową gamą produktów (Rare Old, Special Strength, 18yo, 25yo) w charakterystycznych, eleganckich butelkach, w których większy udział mają destylaty z beczek po bourbonie.
