La Espera Torrontes 2023 14,5% 0,75L
La Espera Torrontes z rocznika 2023 to klasyczny przykład argentyńskiego paradoksu w butelce i wspaniała wizytówka narodowego białego szczepu tego kraju. To wino wytrawne, które w charakterystyczny dla siebie sposób uwodzi zmysły niezwykle intensywnym, niemal perfumowanym bukietem, sugerującym słodycz. W nosie eksploduje aromatami białych kwiatów, takich jak jaśmin, kwiat pomarańczy i płatki róży, które przeplatają się z nutami dojrzałych brzoskwiń, liczi i skórki grejpfruta. Dzięki winifikacji w stalowych tankach cała ta aromatyczna świeżość została w pełni zachowana. Na podniebieniu, wbrew słodkim obietnicom nosa, wino jest zdecydowanie wytrawne, o pełnej, lekko oleistej strukturze i orzeźwiającej kwasowości, która świetnie balansuje jego wysoką moc. Jego egzotyczny charakter sprawia, że jest to idealny partner do równie aromatycznych dań. Fantastycznie skomponuje się z kuchnią azjatycką, zwłaszcza tajską i wietnamską, peruwiańskim ceviche, grillowanymi rybami z ziołami czy sałatkami z owocowymi winegretami.
