Tanunda Parishes Shiraz 2021 14,9% 0,75L
Parishes Shiraz od Chateau Tanunda to wino będące hołdem dla najlepszych siedlisk Doliny Barossy, reprezentujące wyższy poziom selekcji i koncentracji. Imponuje głębokim, nasyconym, niemal czarnym kolorem. Jego bukiet jest niezwykle złożony, oferując warstwy likieru z czarnej porzeczki, konfitury z jeżyn i pieczonych śliwek. W tle rozwijają się nuty gorzkiej czekolady, świeżo mielonego czarnego pieprzu, lukrecji oraz szlachetnego dębu, które dodają całości elegancji. W ustach wino jest potężne i gęste, a jednocześnie zachowuje imponującą harmonię. Jego struktura oparta jest na solidnych, ale aksamitnych taninach, które obiecują długi potencjał starzenia. Finisz jest fenomenalnie długi, pozostawiając trwałe wrażenie dojrzałych owoców i korzennych przypraw. To wino o wielkiej strukturze, które wymaga równie wyrazistego partnera na talerzu. Będzie idealnym dopełnieniem dań z najwyższej jakości czerwonego mięsa, takich jak stek z polędwicy wołowej, pieczony udziec jagnięcy w ziołach czy potrawy z dziczyzny w bogatych sosach. Doskonale sprawdzi się również w towarzystwie selekcji twardych, długo dojrzewających serów.
