Gorzelnia
Podole Wielkie to rodzinna destylarnia z ponad 170-letnią tradycją, malowniczo położona na Pomorzu. Działając zgodnie z filozofią „od pola do butelki”, manufaktura kontroluje każdy etap powstawania swoich trunków – od samodzielnej uprawy zbóż i ziemniaków, po ich powolną, rzemieślniczą destylację w pękatej, miedzianej kolumnie.
Ich produkty są kwintesencją prostoty i autentyczności. To czyste, niefiltrowane destylaty bez żadnych dodatków, ręcznie butelkowane w limitowanych partiach. Każda edycja jest niepowtarzalnym odzwierciedleniem jednego rocznika i esencją lokalnego terroir, zamkniętą w butelce dzięki pasji i wiedzy twórców.
Podole Wielkie Undeath Lord 2023 42% 0,7L
Wyjątkowa okowita będąca efektem destylacji rzemieślniczego piwa Undeath Lord – wędzonego portera bałtyckiego z cenionego Ale Browaru. Jest to ściśle limitowana edycja, której powstało zaledwie 798 indywidualnie numerowanych butelek, co podkreśla jej kolekcjonerski charakter. Destylowana z dbałością o zachowanie piwnego profilu, zabutelkowana z mocą 42% alkoholu, stanowi unikat na polskim rynku alkoholi kraftowych.
Aromat: bogaty i słodko-dymny; na pierwszym planie karmel, kakao oraz czekolada z wędzoną śliwką, którym towarzyszą nuty prażonych migdałów i zaskakujący, warzywny akcent świeżo ciętego selera
Smak: słodycz pralinek z nadzieniem karmelowo-orzechowym i dojrzałych, wędzonych śliwek; całość świetnie kontruje przyjemna, chmielowa goryczka z mineralnym, orzeźwiającym tłem
Finisz: stosunkowo lekki, z wyraźną chmielową goryczką, delikatnym posmakiem dymu i wytrawnej, deserowej czekolady
