Engenho Rum Jequitiba 16yo 43% 0,7L
Engenho da Vertente Jequitibá 16YO to prawdziwy klejnot w świecie rumów i dowód na mistrzostwo brazylijskich destylatorów. To trunek, który przez szesnaście długich lat dojrzewał nie w dębie, a w beczkach z Jequitibá-rosa – szlachetnego, lokalnego drewna. Taki wybór jest celowy: Jequitibá nie dominuje nad destylatem, lecz subtelnie go łagodzi, pozwalając w pełni rozwinąć się naturalnym aromatom soku z trzciny cukrowej. Efektem jest niezwykle gładka, elegancka i złożona cachaça, która prezentuje zupełnie inne oblicze starzenia niż to znane z whisky czy rumów leżakowanych w dębie.
Aromat: delikatny i świeży; nuty soku z trzciny cukrowej, białych kwiatów, orzechów brazylijskich oraz subtelny akcent skórki cytrusowej
Smak: niezwykle gładki i aksamitny; czysta słodycz trzciny cukrowej połączona z migdałami, lekką owocowością gruszki i kwiatowym tłem
Finisz: czysty i łagodny, średniej długości, z przyjemnym, lekko orzechowym posmakiem i minimalną ingerencją drewna
