Planteray Stiggins Fancy Pineapple 40% 0,7L.
Planteray Stiggins Fancy Pineapple to ikoniczny rum ananasowy, stworzony pierwotnie jako hołd dla Wielebnego Stigginsa, postaci z „Klubu Pickwicka” Karola Dickensa. Jest to efekt skomplikowanego, rzemieślniczego procesu, opracowanego przez Alexandre’a Gabriela (Maison Ferrand) we współpracy z historykiem Davidem Wondrichem. Produkcja opiera się na dwóch etapach. Najpierw skórki ananasów odmiany Queen Victoria macerowane są w białym rumie Planteray 3 Stars, który następnie jest redestylowany. Osobno, miąższ tych samych owoców poddawany jest infuzji w ciemnym rumie Planteray Original Dark. Na koniec destylat ze skórek łączony jest z owocową infuzją, tworząc trunek o niezwykłej złożoności i naturalnym ananasowym charakterze.
aromat: intensywny, dojrzały, niemal pieczony ananas; nuty dymne (jak ze zwęglonej beczki); goździki; melasa i odrobina skórki bananowej
smak: bogaty, pełny i oleisty; eksplozja słodkiego, kandyzowanego ananasa; brązowy cukier; karmel; nuty wanilii i delikatne przyprawy korzenne
finisz: długi i satysfakcjonujący; pozostawia posmak dymu, melasy i oczywiście dojrzałego ananasa
