Rivesaltes Tuile 5 Ans 16% 0,75L
Rivesaltes Tuilé 5 Ans to wyjątkowe, słodkie wino wzmacniane (Vin Doux Naturel), które w fascynujący sposób łączy w sobie cechy dwóch różnych światów winiarskich w ramach apelacji AOP Rivesaltes. Produkowane jest na bazie czerwonych winogron, głównie szczepu Grenache Noir, lecz w przeciwieństwie do młodego i owocowego stylu Grenat, poddawane jest co najmniej pięcioletniemu procesowi dojrzewania w warunkach oksydacyjnych, w dębowych beczkach. To właśnie ten kontrolowany kontakt z tlenem sprawia, że wino traci intensywną czerwień na rzecz charakterystycznych, ceglasto-dachówkowych odcieni, od których pochodzi jego nazwa „Tuilé”. W bukiecie przeplatają się nuty konfitury z czerwonych owoców, suszonych wiśni i fig z bardziej złożonymi aromatami palonej kawy, kakao, orzechów i subtelnych przypraw. Jest to idealne wino do deserów na bazie czekolady i kawy, tart z bakaliami oraz do deski serów, zwłaszcza z niebieską pleśnią. Jego bogaty charakter sprawia, że jest również doskonałym wyborem jako wino do powolnej degustacji po posiłku.
