Redentore Raboso 2022 13,5% 0,75L
Redentore Raboso 2022 to fascynujące, organiczne czerwone wino wytrawne, stworzone z autochtonicznego szczepu Raboso, dumy regionu Veneto. Szczep ten, znany ze swojej naturalnie wysokiej kwasowości i mocnych tanin, w rękach winiarzy z Redentore zostaje okiełznany dzięki starzeniu w dębowych beczkach. Wino ma głęboki, rubinowy kolor. W nosie jest intensywne, z dominującymi aromatami kwaśnej wiśni, leśnych jagód i śliwki, wzbogaconymi o nuty fiołków i pieprzu. Na podniebieniu jest pełne, z wyraźną, orzeźwiającą kwasowością i solidną strukturą tanin, które nadają mu potencjału do starzenia. Finisz jest długi i wytrawny. Jego wyrazista struktura czyni je idealnym partnerem dla bogatych i tłustych potraw. Znakomicie komponuje się z dziczyzną, gulaszami, pieczonymi czerwonymi mięsami oraz twardymi, dojrzałymi serami.
