Don Papa Gayuma 40% 0,7L
Don Papa Gayuma to limitowana edycja rumu z wyspy Negros, która stanowi hołd dla mistycznych tradycji i szamańskich rytuałów odprawianych u podnóża góry Kanlaon. Proces powstawania tego trunku jest niezwykle złożony i wieloetapowy, co nadaje mu unikalny, mroczny charakter. Po wstępnym dojrzewaniu w klasycznych beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, rum trafia na finiszowanie do beczek po hiszpańskim winie Rioja, a finalny sznyt nadaje mu leżakowanie w mocno wypalanych beczkach, w których wcześniej znajdowała się torfowa whisky z legendarnej szkockiej wyspy Islay. Efektem jest fascynujące starcie dwóch światów: tropikalnej, owocowej słodyczy Filipin z surowym, dymnym profilem północnych destylatów, tworzące spójną i zaskakująco elegancką całość.
Aromat: Głęboka wanilia; dym torfowy; dojrzałe truskawki; suszone daktyle; nuty kadzidła; grillowany ananas; subtelny aromat czerwonego wina; morska bryza
Smak: Bogata tekstura; ciemna czekolada z solą; wędzone śliwki; kandyzowana skórka pomarańczy; dżem z owoców leśnych; delikatny posmak popiołu; miód kasztanowy; nuty dębowe
Finisz: Bardzo długi; wyraźnie dymny; pozostawia posmak kakao; czarnej porzeczki; przypraw korzennych; delikatne muśnięcie torfu; słodki karmel
