Planteray Panama 2019 44,6% 0,7L
Planteray Panama 2019 to limitowana edycja rumu typu vintage, która stanowi doskonały przykład techniki podwójnego starzenia stosowanej przez Maison Ferrand. Destylat powstał w kolumnach destylacyjnych w Panamie, gdzie spędził pierwsze trzy lata w klasycznych beczkach po bourbonie w tropikalnym klimacie. Następnie trafił do Francji, by przez kolejne dwa lata dojrzewać w małych dębowych beczkach po koniaku Ferrand. Ten proces nadaje trunkowi wyjątkowej elegancji, łącząc lekki, owocowy charakter panamskiej trzciny z głębokim, dębowym sznytem europejskiego rzemiosła. To rum niezwykle zbalansowany, który mimo stosunkowo młodego wieku wykazuje się dużą złożonością struktur aromatów i smaków.
Aromat: Intensywny i wielowymiarowy; dominują nuty świeżych brzoskwiń, dojrzałych bananów i kandyzowanej skórki pomarańczy, które po chwili ustępują miejsca wanilii, mlecznej czekoladzie oraz delikatnym akcentom orzechów laskowych
Smak: Miękki i otulający; na pierwszym planie pojawia się kremowy karmel, miód wielokwiatowy i słodkie przyprawy korzenne, zbalansowane przez nuty czerwonych owoców, dębinę oraz subtelną, pieprzną pikantność charakterystyczną dla dębu po koniaku
Finisz: Długi i wytrawny; pozostawia na podniebieniu posmak prażonego kokosa, tytoniu, suszonych moreli oraz elegancki, lekko drzewny akcent z nutą goździków
