Choya Sake 14,5% 0,75L
Choya Sake to tradycyjny japoński trunek powstający w procesie fermentacji starannie wyselekcjonowanego ryżu, wody oraz kultur drożdży koji. Jest to klasyczne, czyste sake o klarownej barwie i bardzo subtelnym, zbalansowanym profilu, który nie przytłacza nadmierną mocą. W zapachu dominują delikatne nuty fermentowanego ryżu, świeżego zboża oraz lekkie akcenty kwiatowe i owocowe, przypominające dojrzałe gruszki. W smaku jest gładkie, lekko wytrawne, z łagodną słodyczą w tle i czystym, krótkim finiszem. Dzięki swojej uniwersalności może być podawane na wiele sposobów: schłodzone do temperatury pokojowej, z lodem, lub tradycyjnie podgrzane (atsukan), co dodatkowo otwiera jego aromaty. Jest to doskonały dodatek do potraw kuchni azjatyckiej, w szczególności do sushi, sashimi, tempury oraz dań na bazie owoców morza i białego mięsa.
