Destylarnia
Twórcą marki Legacy Distillery (wcześniej Legacy Alkohole) jest Piotr Dubisz. Założyciel, prezes oraz Master Distiller, który swoje doświadczenie nabywał przez wiele lat w Irlandii. Po powrocie do Polski w 2021 roku założył markę Legacy Alkohole która wraz z rozpoczęciem produkcji Polskiej Whisky przeszła rebranding na Legacy Distillery w 2023 roku.Początkowo pracując na wynajętych składach podatkowych Nalewek Kresowych Stanisława Smarducha oraz Drake Krzysztofa Kaczora rozpoczął rozwój marki. Pierwsza beczka whisky single malt została zalana 27 września 2023.
Legacy Whisky 6YO Cracovia 40% 0,7L
Legacy Whisky 6YO Cracovia to sześcioletnia szkocka whisky typu blended, stworzona jako oficjalny produkt licencjonowany dla sympatyków krakowskiego klubu. Proces sześcioletniego dojrzewania w dębowych beczkach pozwolił na harmonijne połączenie destylatów zbożowych ze słodowymi, co skutkuje wyraźnie gładszą teksturą i bogatszym bukietem w porównaniu do wersji bez deklaracji wieku. Trunek charakteryzuje się klasycznym profilem, w którym tradycyjna szkocka solidność spotyka się z przystępnością, czyniąc go idealnym wyborem zarówno do degustacji podczas sportowych emocji, jak i jako cenny element klubowej kolekcji. Butelkowanie przy zawartości 40% alkoholu zapewnia łagodność i balans, podkreślając deserowy charakter tej edycji.
Aromat: Wyraźnie słodowy; nuty biszkoptów i herbatników; delikatna wanilia; dojrzałe żółte jabłka; subtelny akcent miodu wrzosowego oraz odrobina mlecznej czekolady
Smak: Miękki i krągły; przewaga nut toffi i karmelu; delikatna owocowość sadu; akcenty prażonego ziarna; bardzo subtelna korzenność dębu przełamana słodyczą waniliową
Finisz: Średniej długości; czysty i łagodny; pozostawia przyjemny posmak słodkiego słodu; nuty jasnego dębu oraz delikatny, kremowy akcent na podniebieniu
