Zignum Reposado Mezcal 40% 0,7L
Zignum Reposado Mezcal to meksykański trunek wytwarzany w 100% z dojrzałej agawy odmiany Espadín w regionie Oaxaca. Marka Zignum słynie z nowoczesnego i unikalnego podejścia do produkcji mezcalu – zamiast tradycyjnego pieczenia serc agawy (piñas) w podziemnych dołach, stosuje się tu gotowanie na parze. Dzięki temu procesowi wyeliminowano ciężkie, dominujące nuty dymne, uzyskując czysty, lekki i owocowo-roślinny destylat. Wersja Reposado spędza co najmniej 8 miesięcy w nowych beczkach z dębu amerykańskiego, co wzbogaca jej charakter o aksamitną słodycz drewna, wanilii oraz łagodnych przypraw. Jest to niezwykle przystępny mezcal, idealny zarówno do degustacji na czysto, jak i do tworzenia wysublimowanych koktajli.
