Destylarnia
Destylarnia Paprocky (znajdująca się w miejscowości Paproć, Polska) to rzemieślniczy producent alkoholi, który skupia się na wykorzystaniu lokalnych polskich surowców, w tym słodu jęczmiennego. Destylarnia jest znana z małoseryjnej, starannej produkcji okowit słodowych (polskich Single Malt), które dojrzewają w dębowych beczkach. Ich filozofia opiera się na prostocie, wysokiej jakości surowców i transparentności procesu produkcji. Choć to nowa generacja polskiego gorzelnictwa, szybko zdobywają uznanie na rynku krajowym dzięki autentycznym i wysokiej jakości destylatom.
Paprocky Single Barrel 40% 0,7L
Paprocky Single Barrel to wyjątkowa, rzemieślnicza Polska Whisky Single Malt, destylowana w rzemieślniczej destylarni w Paproci, która kładzie nacisk na autentyczność procesu. Trunek, choć prawnie określany jako okowita słodowa, jest produkowany w stylu tradycyjnej szkockiej whisky. Nazwa Single Barrel oznacza, że cała zawartość butelki pochodzi z jednej, konkretnej beczki, co zapewnia każdemu wydaniu unikatowy i niepowtarzalny charakter. Do destylacji wykorzystywany jest polski jęczmień. Whisky dojrzewała w starannie wyselekcjonowanych beczkach z dębu europejskiego lub amerykańskiego (często Virgin Oak lub po różnych winach), co wzbogaca ją o złożony profil, z dominującymi nutami wanilii, dębu i lekkich przypraw. To najwyższej jakości świadectwo polskiego gorzelnictwa kraftowego.
Aromat: słodowy i świeży; nuty wanilii, miodu i świeżego dębu, z delikatnym akcentem zbożowym i owocowym (jabłko, gruszka)
Smak: gładki i dobrze zbalansowany; słodycz wanilii i karmelu, przechodząca w lekkie przyprawy korzenne i wyraźną, dębową strukturę; czysty posmak słodu
Finisz: średniej długości; ciepły, z posmakiem dębu i lekkiego miodu
