DESTYLARNIA
Nazwa Glenfiddich pochodzi z gaelickiego i oznacza „dolinę jelenia”. Destylarnię założył w 1886 roku William Grant. Pierwszy destylat powstał rok później. W latach 20. XX wieku Glenfiddich zwiększył produkcję, co przydało się po zniesieniu prohibicji w USA. Marka jest też związana z whisky Grant’s.
W latach 60. XX wieku, gdy wiele destylarni upadało, Glenfiddich odważnie zaczął promować single malt jako produkt premium, a nie tylko składnik blendów. Ten ruch okazał się przełomowy i uczynił Glenfiddich najlepiej sprzedającą się whisky single malt na świecie. Szczególnie popularna jest 12-letnia wersja o smaku zielonych jabłek, dojrzewająca w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego.
GLENFIDDICH 31YO GRAND CHATEAU 47,6% 0,7 L
Glenfiddich Grand Château to szkocka whisky single malt 31YO dojrzewająca w amerykańskim i europejskim dębie, a następnie przez dziewięć lat leżakowana w beczkach po czerwonym winie Bordeaux z francuskiego regionu winiarskiego.
Ta limitowana edycja whisky jest częścią Glenfiddich Grand Series, kolekcji, która celebruje nieoczekiwane zderzenie single malt z kulturami z całego świata. Ta propozycja opowiada historię dwóch światów, czerpiąc z nich inspirację i charakter – Francji i Szkocji. Podobnie jak szlachetne wino, ta wyjątkowa whisky jest limitowana, pożądana i wysoce kolekcjonerska, nie tylko przez wyjątkowe połączenie smaków, ale i współpracę z Andre Saraivą.
Aromat: dojrzałe owoce, brzoskwinia, figa, gorzka czekolada, cynamon goździki
Smak: rozpieszczające nuty kandyzowanej wiśni, toffi, miodu i prażonego dębu
Finisz: aksamitny finisz, suszone owoce, czekolada, lekkie taniny po beczkach winiarskich
