Jean Leon Vinya Gigi Bio Chardonnay 13,5% 0,75L
Jean Leon Vinya Gigi Bio to wytrawne i wybitnie strukturalne białe wino, reprezentujące absolutną czołówkę winnicy Jean Leon w hiszpańskiej apelacji DO Penedès. Nazwa pochodzi od imienia córki założyciela, Gigi, a wino jest produkowane z gron pochodzących wyłącznie z jednej, historycznej parceli (single vineyard) uprawianej metodami ekologicznymi. W przeciwieństwie do lżejszych wersji, Vinya Gigi jest fermentowana i dojrzewana w beczkach z dębu francuskiego przez kilka miesięcy, co nadaje jej złożoności i głębi. W bukiecie łączy aromaty dojrzałych owoców tropikalnych i pestkowych, takich jak ananas, morela i brzoskwinia, z nutami tostowymi, wanilią, orzechami i masłem. W ustach jest pełne, kremowe, eleganckie i ma długi, złożony finisz, z doskonale zbalansowaną kwasowością. Idealnie pasuje do homarów, langust, pieczonego drobiu, cielęciny oraz bogatych dań rybnych, jak również do twardych, dojrzałych serów.
