Biscardo Valpolicella Ripasso 2021 14% 0,75L
Biscardo Valpolicella Ripasso 2021 to niezwykle aksamitne i pełne ekspresji czerwone wino z włoskiego regionu Veneto, powstające w unikalnym procesie ponownej fermentacji na osadzie z winogron użytych do produkcji legendarnego Amarone. Trunek ten charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz doskonałą strukturą, w której harmonijnie przeplatają się nuty dojrzałych czerwonych owoców, czarnej wiśni oraz delikatne akcenty korzennych przypraw i kakao, uzyskane dzięki starzeniu w dębowych beczkach. Na podniebieniu jest pełne, gładkie, o dobrze zbalansowanej kwasowości i miękkich, eleganckich garbnikach, które prowadzą do długiego, rozgrzewającego finiszu. Wino to stanowi wręcz idealne uzupełnienie dań na bazie czerwonego mięsa, pieczeni, dziczyzny, a także wyrazistych dań makaronowych z bogatymi sosami mięsnymi oraz dojrzałych, twardych serów.
