Chapoutier Belleruche Blanc 2024 13,5% 0,75L
Chapoutier Belleruche Blanc 2024 to eleganckie, francuskie wino białe wytrawne pochodzące z cenionej apelacji Côtes-du-Rhône, produkowane przez jeden z najbardziej ikonicznych i szanowanych domów winiarskich na świecie, M. Chapoutier. Trunek ten stanowi mistrzowską kompozycję tradycyjnych odmian szczepów takich jak Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette oraz Bourboulenc, z których każda wnosi do kupażu unikalne cechy. Winifikacja prowadzona w całości w kontrolowanych temperaturach w stalowych tankach, połączona z kilkumiesięcznym leżakowaniem na osadzie drożdżowym, pozwala na zachowanie maksymalnej świeżości, wydobycie głębokiego aromatu oraz nadanie strukturze wina aksamitnej krągłości. W bogatym bukiecie aromatycznym dominują wyraziste nuty zielonego jabłka, chrupkiej gruszki oraz soczystych owoców cytrusowych, które płynnie przeplatają się z subtelnymi akcentami białych brzoskwiń, moreli oraz eleganckimi tonami białych kwiatów. Na podniebieniu wino zachwyca doskonałym balansem pomiędzy ożywczą, rześką kwasowością a pełniejszym, dobrze zbudowanym ciałem, oferując czysty, harmonijny smak i długi, odświeżający finisz z delikatnym, mineralnym posmakiem.
Pod kątem kulinarnym Chapoutier Belleruche Blanc 2024 jest niezwykle wszechstronną pozycją gastronomiczną, która fantastycznie komponuje się z potrawami na bazie owoców morza, grillowanymi lub pieczonymi rybami oraz delikatnymi daniami z drobiu i cielęciny w jasnych sosach. Jest to również niezastąpiony towarzysz dla dań kuchni śródziemnomorskiej, świeżych sałatek z dresingiem ziołowym oraz szerokiej gamy serów, ze szczególnym uwzględnieniem tradycyjnych, młodych serów kozich.
