Chateau Gareji Saperavi Qvevri Red 14% 0,75L
Chateau Gareji Saperavi Qvevri Red to wytrawne czerwone wino, które jest hołdem dla 8000 lat gruzińskiej tradycji winiarskiej. Wino to jest wytwarzane w Gruzji, w regionie Kachetia, w 100% z intensywnego szczepu Saperavi, ale kluczowy jest proces winifikacji – wino fermentuje i dojrzewa w Qvevri, dużych glinianych amforach zakopywanych w ziemi. Taki kontakt moszczu z pestkami i skórkami jest długotrwały, co przekłada się na ekstrakcję koloru i potężnych, ale szlachetnych tanin. W efekcie otrzymujemy wino o głębokiej, niemal czarnej barwie i wysokiej zawartości alkoholu (14% ABV). W nosie jest intensywne, z dominującymi nutami czarnych owoców (jeżyna, śliwka), ziemi, skóry, tytoniu i korzennych przypraw. W ustach jest pełne, strukturalne i wymaga czasu. To wino o potężnym charakterze, stworzone do parowania z najcięższymi potrawami. Idealnie pasuje do dziczyzny, bardzo tłustych dań mięsnych (jak pieczona gęś, golonka), wołowiny dojrzewającej oraz do intensywnych, twardych, długo leżakujących serów.
