Oryginalny dekiel z beczki po szkockiej whisky – Glenlivet 1967 Czarny
Oryginalny, drewniany dekiel z beczki po whisky pochodzącej z destylarni Glenlivet, z oznaczeniem rocznika 1967. Każdy egzemplarz to unikat — nosi ślady czasu, leżakowania w magazynach i charakterystyczne oznaczenia destylarni, które dziś coraz rzadziej stosuje się w tej formie.
To nie tylko efektowny element dekoracyjny, ale też wyjątkowy fragment historii szkockiej whisky. Współczesne beczki oznaczane są głównie kodami kreskowymi, dlatego dekle z wyraźnie wypaloną lub namalowaną nazwą i rokiem stają się coraz trudniejsze do zdobycia i zyskują na wartości kolekcjonerskiej.
Każdy dekiel:
• został zabezpieczony powłoką ochronną, co podkreśla jego strukturę i chroni drewno,
• jest gotowy do zawieszenia – posiada odpowiednie mocowanie,
• wzmocniony jest konstrukcyjnie listewką , zapobiegającą rozsychaniu się (widoczna na zdjęciu)
Jako wyrób z naturalnego drewna, dekiel może ulegać subtelnym zmianom w strukturze lub kolorze, zależnie od warunków klimatycznych (wilgotność, temperatura). To naturalna cecha tego typu przedmiotów, która dodaje im autentyczności i charakteru.
Świetny pomysł na prezent dla fana whisky, ozdobę domowego barku, pubu, gabinetu czy sali degustacyjnej.
Wymiary, stan i detale mogą się różnić — każdy dekiel jest niepowtarzalny i nosi indywidualne ślady użytkowania.
Destylarnia
Glenlivet, pierwsza legalna destylarnia w szkockim Speyside, powstała w 1823 roku. Założyciel, George Smith, musiał mierzyć się z niechęcią nielegalnych gorzelników. Położenie destylarni, w górach Cairngorm, utrudniało dostęp urzędnikom, co sprzyjało nielegalnej produkcji whisky.
Czysta woda źródlana i klimat górski nadają whisky Glenlivet wyjątkowy charakter. Woda przepływa przez granit, a chłodne warunki są idealne do destylacji. Król Jerzy IV cenił trunek z doliny Livet, co przyczyniło się do legalizacji destylacji.
Produkcja Glenlivet zaczyna się od zacierania jęczmienia, który jest słodowany poza destylarnią. Słód suszy się bez torfu, co odróżnia Glenlivet od innych szkockich whisky. Destylacja odbywa się w miedzianych alembikach zaprojektowanych przez Smitha. Glenlivet używa tradycyjnych kadzi fermentacyjnych z sosny oregońskiej, co wpływa na smak whisky.
Whisky dojrzewa w dębowych beczkach, minimum 12 lat. Niektóre rezerwy leżakują nawet 25 lat. Mistrz destylacji, Alan Winchester, dba o jakość trunku.
