DESTYLARNIA
Historia destylarni Glenmorangie jest pełna pasji i tradycji, sięgająca aż do XVII wieku. Jej początki związane są z farmą Morangie, która już wtedy była miejscem nielegalnej destylacji alkoholu. Pierwsze zapiski o produkcji alkoholu w tej okolicy pochodzą z 1703 roku, a produkcja „aqua vitae” była wykonywana w alembiku na farmie Rossów, która była własnością Kościoła St. Duthac w Tain. Ziemie te przeszły na własność rodziny Ross w XVIII wieku.
W 1840 roku William Matheson, współwłaściciel destylarni Balblair, przejął farmę Morangie i przekształcił stary browar w nowoczesną gorzelnię. Dzięki dostępowi do wody z pobliskiego źródła Tarlogie, bogatej w minerały, udało mu się stworzyć idealne warunki do produkcji whisky. W 1843 roku Matheson uzyskał licencję na destylację, co uznaje się za oficjalne założenie destylarni Glenmorangie.
W latach 80. XX wieku, aby chronić źródło wody przed rozwojem terenów wokół destylarni, firma wykupiła 260 hektarów ziemi, co zapewniło jej kontrolę nad czystością wody. Glenmorangie jest dziś jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów whisky na świecie, słynącym z doskonałej jakości trunków, szczególnie Single Malt Whisky, które charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem.
GLENMORANGIE QUINTA RUBAN 14 YO 46% 0,7 L
Latem 2022 roku Glenmorangie Distillery zaprezentowała nowe butelki i nowe etykiety w swych whisky z podstawowej oferty.
Charakteryzuje je wysokie natężenie barwy, co zdecydowanie przykuwa oko potencjalnego nabywcy. Dla 14-letniej Quinta Ruban wybrano barwę zieloną oddającą głębię i bogactwo tej whisky. Zostaliśmy zapewnieni, że formuła whisky nie ulega zmianie. Quinta Ruban zestawiana jest z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie przez 10 lat, po czym finiszowana przez kolejne cztery w beczkach po porto. Whisky ta debiutowała w 2007 roku (od 2019 jako 14 years old) zastępując Glenmorangie Port Wood Finish. Z roczną sprzedażą około 6,5 mln butelek Glenmorangie zajmuje czwartą pozycję w zestawieniu najpopularniejszych single maltów świata.
Aromat: owocowy, lekko floralny, czerwone jagody, dżem pomarańczowy, wanilia, migdałowy croissant, trufle w czekoladzie, nuty cynamonu, gałki muszkatołowej i cedru.
Smak: łagodny, mleczna czekolada, marcepan, toffi, dżem wielojagodowy, rodzynki, krwawe pomarańcze, cynamon, odrobina czarnego pieprzu i dąb.
Finisz: dość długi, z nutami mlecznej czekolady, jagód, skórki pomarańczowej, nugatu, ziela angielskiego, cynamonu i dębu.
