Jean Leon Forcada 2022 13% 0,75L
Jean Leon Forcada to wyjątkowe i niezwykle eleganckie białe wino wytrawne, produkowane z rzadkiego, niemal zapomnianego szczepu Forcada, będącego jedyną rdzenną białą odmianą winorośli odzyskaną przez rodzinę Torres w katalońskim regionie Penedès. Trunek ten charakteryzuje się piękną, czystą, słomkowożółtą barwą ze złotymi refleksami oraz niezwykle złożonym bukietem aromatycznym, w którym dominują intensywne nuty dojrzałych owoców cytrusowych, białych kwiatów, grejpfruta oraz subtelnych ziół śródziemnomorskich, delikatnie podbitych elegancką mineralnością i niuansami dymnymi wynikającymi z częściowego dojrzewania w dębowej beczce. W ustach wino prezentuje niezwykle bogatą strukturę, doskonałą krągłość oraz potężną, ożywczą i chrupiącą kwasowość, która nadaje mu niesamowitą długość i rześki, głęboki finisz. Ze względu na swój unikalny, wyrafinowany i pełen charakteru profil, wino to perfekcyjnie komponuje się z potrawami na bazie szlachetnych ryb morskich, owocami morza, kremowymi daniami z ryżu takimi jak risotto, potrawami kuchni azjatyckiej, a także z wyrazistymi, dojrzałymi serami kozimi i owczymi.
