Juan Carrau Sauvignon Blanc „Sur Lie” 12,5% 0,75L
Juan Carrau Sauvignon Blanc „Sur Lie” to wyjątkowe wytrawne białe wino z Urugwaju, pochodzące od historycznej rodziny winiarskiej Bodegas Carrau w regionie Canelones. Jego wyróżnikiem jest metoda produkcji „sur lie”, czyli celowe dojrzewanie wina w stalowych tankach nad naturalnym osadem drożdżowym. Proces ten nadaje winu dodatkowej złożoności, głębi oraz przyjemnej, kremowej tekstury na podniebieniu, która doskonale równoważy naturalną, rześką kwasowość Sauvignon Blanc. W bukiecie dominują intensywne aromaty cytrusów, marakui i agrestu, wzbogacone o subtelne nuty mineralne i drożdżowe. Dzięki swojej strukturze jest to wino wybitnie gastronomiczne, idealnie komponujące się z owocami morza, zwłaszcza ostrygami, białymi rybami, drobiem w kremowych sosach oraz szparagami i kozimi serami.
