NIEZALEŻNY BOTTLER
Berry Bros. & Rudd, założone w 1698 roku przez wdowę Bourne przy 3 St. James’s Street w Londynie, to jedna z najstarszych firm zajmujących się handlem winem i alkoholem. Budynek No.3, dziś wpisany na listę zabytków, był główną siedzibą detaliczną aż do 2017 roku, kiedy działalność przeniesiono do sklepu przy 63 Pall Mall. Firma ma także magazyn z outletem w Basingstoke, biura w Battersea oraz oddziały w Japonii, Hongkongu i Singapurze. Początkowo handlowała kawą, a następnie herbatą, kakao, przyprawami i tabaką. W 1903 roku stworzyła likier The King’s Ginger dla Edwarda VII. Wśród klientów byli m.in. Lord Byron i William Pitt Młodszy. W 2020 roku stanowisko CEO objęła Emma Fox, a Lizzy Rudd została przewodniczącą rady. W 2023 roku firma zainwestowała w Cotswolds Distillery i Hambledon Vineyard.
DESTYLARNIA
Whisky z Jury jest łagodna, z delikatnymi nutami torfu, przypominająca trunki z Highlands i Speyside. Popularna 10-letnia single malt to wizytówka destylarni.
Historia destylarni była burzliwa, z długą przerwą w produkcji, aż do 1958 roku, kiedy to została odnowiona. Dziś destylarnia słynie z największych alembików w Szkocji.
JURA 2006/2022 #1637 BERRY BROS HOGSHEAD 52,2% 0,7 L
Whisky z wyraźnym aromatem wilgotnej słomy gospodarskiej, uzupełnionej słodko-gorzkimi nutami, między innymi herbatników oraz odrobiny klasycznej brytyjskiej marmolady. Z owoców wuczuwalne są pigwa i suszona śliwka, dodatkowo wzmocnione tartą z kremem. Na starcie jest mocno soczysta i owocowa z przewagą jesiennych owoców – z pigwą na czele. Długa i słodowa do końca, o wyjątkowej głębi i uroku. Butelkowana z mocą 52,2%, leżakowana w beczce typu Hogshead.
