Ki No Bi Tea 45,1% 0,05L
Ki No Bi Tea to wyjątkowa edycja japońskiego ginu rzemieślniczego, która powstała w ścisłej współpracy z Horii Shichimeien – renomowanym producentem herbaty z regionu Uji, którego historia sięga okresu Meiji. Sercem tego trunku są starannie wyselekcjonowane liście herbat Tencha oraz Gyokuro, które zbierane są ręcznie i przetwarzane w tradycyjny sposób. Proces produkcji ginu Ki No Bi opiera się na rozdzieleniu botanikaliów na sześć kategorii, które są destylowane osobno w celu zachowania czystości aromatów, a następnie łączone z krystaliczną wodą z Fushimi. Edycja Tea kładzie szczególny nacisk na głębokie nuty umami oraz szlachetną gorycz herbaty, tworząc kompozycję niezwykle elegancką i wielowymiarową, która stanowi hołd dla japońskiej kultury i rzemiosła.
