Likier Badel Pelinkovac Gorki 31% 0,7L
Badel Pelinkovac Gorki to najstarszy i najbardziej rozpoznawalny chorwacki likier ziołowy, którego receptura opiera się na unikalnej kompozycji ponad 20 różnych ziół leczniczych. Kluczowym składnikiem nadającym mu charakterystyczny profil jest piołun (łac. Artemisia absinthium), który odpowiada za głęboką, szlachetną gorycz. Trunek ten powstaje w procesie maceracji ziół, a następnie krótkiego leżakowania w dębowych kadziach, co nadaje mu ciemną, niemal czarną barwę z brązowymi refleksami. W aromacie dominuje intensywny piołun uzupełniony nutami szałwii, kolendry i suszonych skórek pomarańczy. W smaku jest gęsty, zdecydowanie gorzki, ale zrównoważony delikatną słodyczą i korzennym tłem, co czyni go idealnym digestifem po obfitym posiłku. Najlepiej smakuje serwowany w niskiej szklance z dużą ilością lodu i plasterkiem cytryny, choć w Chorwacji często pije się go również w temperaturze pokojowej dla pełnego wydobycia aromatu ziół.
