Mount Gay Black Barrel Rum 43% 0,7L
Mount Gay Black Barrel to rzemieślnicza mieszanka (blend) rumów z najstarszej destylarni na świecie, z Barbadosu. Jest to kompozycja destylatów z tradycyjnych alembików (pot still), nadających charakteru, oraz kolumnowych (column still), dających gładkość. Rumy te dojrzewają w beczkach po bourbonie (od 3 do 7 lat), a następnie, już jako gotowy blend, przechodzą kluczowy proces finiszowania w małych partiach (small batch) w intensywnie zwęglonych beczkach po bourbonie – stąd nazwa „Black Barrel”. Ten proces nadaje trunkowi wyjątkowej głębi, gładkości i bogatego, dębowego profilu, a podwyższona moc 43% idealnie podkreśla jego charakter.
Aromat: intensywna wanilia; toffi; opieczony dąb; suszone owoce (morele) i nuty przypraw korzennych (imbir, gałka muszkatołowa)
Smak: bogaty i gładki; karmel; wanilia; mocne nuty dębowe i pieprzność; akcenty skórki pomarańczowej i cynamonu
Finisz: średnio długi; rozgrzewający; pikantny; z wyraźnym posmakiem opiekanego dębu i wanilii
