Paul Mas Rosorange 2023 13,5% 0,75L
Paul Mas Rosorange z rocznika 2023 to innowacyjna i niezwykle ekscytująca hybryda świata win różowych i pomarańczowych. To unikalne, wytrawne wino powstaje z kupażu różnych odmian Grenache (Noir, Gris i Blanc), gdzie część jasnych winogron poddawana jest krótkiej maceracji na skórkach, podobnie jak przy produkcji win pomarańczowych. W efekcie powstaje wino o fascynującej, miedziano-pomarańczowej barwie i zaskakującym połączeniu aromatów. Odnajdziemy tu zarówno nuty czerwonych owoców, jak truskawka i wiśnia, typowe dla rosé, jak i akcenty skórki pomarańczowej, moreli i delikatnych tanin, charakterystyczne dla win pomarańczowych. Na podniebieniu jest bogatsze i bardziej strukturalne niż klasyczny róż, z przyjemnym, orzeźwiającym finiszem. Jego unikalna budowa czyni go niezwykle uniwersalnym winem gastronomicznym. Jest fantastycznym partnerem do szerokiej gamy przystawek w stylu tapas i meze, a także do sałatki nicejskiej. Doskonale poradzi sobie z grillowanymi rybami o intensywniejszym smaku, jak tuńczyk, oraz z białymi mięsami i owocami morza.
