Rivesaltes Grenat 2022 16% 0,75L
Rivesaltes Grenat 2022 to czerwone, słodkie wino wzmacniane (Vin Doux Naturel) pochodzące z apelacji AOP Rivesaltes na południu Francji, ukazujące młodzieńcze i owocowe oblicze regionu. Produkowane jest głównie z czerwonej odmiany Grenache Noir, a jego proces winifikacji, obejmujący leżakowanie w stalowych tankach bez dostępu tlenu, ma na celu zachowanie maksymalnej świeżości i intensywności aromatów. Wino to, w przeciwieństwie do długo starzonych Rivesaltes Ambré, jest butelkowane wcześnie, by uchwycić jego żywy charakter. W kieliszku prezentuje głęboką, rubinową barwę i eksploduje bukietem dojrzałych czerwonych i czarnych owoców – dominują w nim nuty czereśni, malin, jeżyn i śliwek, często z niuansem kakao lub czekolady. Jest to wino stworzone do kulinarnych połączeń z deserami; stanowi wręcz podręcznikowy przykład idealnego towarzysza dla dań na bazie gorzkiej czekolady, takich jak musy czy ciasto fondant. Znakomicie pasuje również do tart z czerwonymi owocami oraz do serów z niebieską pleśnią.
