DESTYLARNIA
W odpowiedzi na rosnący globalny popyt na whisky na początku XXI wieku, koncern Diageo uruchomił w październiku 2010 roku Roseisle – jedną z największych i najnowocześniejszych destylarni w Szkocji. Zlokalizowana koło Elgin w regionie Speyside, obok istniejącej słodowni, od razu trafiła do ścisłej czołówki pod względem wielkości produkcji.
Kluczowym założeniem była też ekologia: Roseisle wykorzystuje biomasę i recyrkulację energii, znacząco redukując emisję CO2. Wyposażona w 7 par alembików z unikalną opcją przełączania między miedzianymi a stalowymi skraplaczami, destylarnia może produkować różne style destylatów. Obecnie whisky z Roseisle trafia głównie do blendów Diageo, a oficjalny debiut jako single malt nie został jeszcze ogłoszony.
ROSEISLE 12YO THE ORIGAMI KITE II DSR 2024 55,6% 0,7L
To dopiero druga w historii butelka whisky wypuszczona z destylarni Roseilse. Podobnie jak inauguracyjne wyrażenie, ta szkocka whisky single malt została zabutelkowana na potrzeby wydań specjalnych Diageo. Edycja 2024 dojrzewała w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i ponownie napełnianych oraz butelkowana z mocą 55,6% ABV.
Aromat: bogaty zapach dojrzałych owoców, wanilii i delikatnych nut przyprawowych
Smak: pełny, z harmonijnym połączeniem słodyczy owoców, dębu i przypraw, które tworzą złożoną kompozycję
Finisz: długi i satysfakcjonujący, pozostawiający ciepłe nuty dębowe i delikatne akcenty owoców
