Schmitt Sohne Auslese Riesling 2023 8,5% 0,75L
Schmitt Söhne Auslese Riesling z rocznika 2023 to klasyczny przykład słodkiego wina z niemieckiego regionu Mozeli, stworzony przez renomowaną winnicę Schmitt Söhne. Wino to, wyprodukowane ze starannie wyselekcjonowanych, w pełni dojrzałych gron szczepu Riesling, charakteryzuje się intensywną słodyczą doskonale zrównoważoną przez żywą kwasowość, co jest znakiem rozpoznawczym mozelskich Rieslingów. W profilu aromatyczno-smakowym dominują nuty dojrzałych brzoskwiń, moreli, miodu oraz subtelna mineralność. Dzięki leżakowaniu w stalowych tankach zachowuje ono swoją świeżość i czysty, owocowy charakter. Doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także jako towarzysz deserów, zwłaszcza owocowych tart, lodów waniliowych i serników. Jego słodycz świetnie komponuje się również z potrawami o wyrazistym smaku, takimi jak pikantne dania kuchni azjatyckiej, foie gras czy sery z niebieską pleśnią, tworząc niezapomniane doznania kulinarne.
