The Choya Extra Years 17% 0,7L
The Choya Extra Years to wyjątkowy, tradycyjny japoński likier Umeshu premium, będący efektem kunsztu i wieloletniego doświadczenia w maceracji owoców ume. Trunek ten powstaje wyłącznie z najlepszej jakości, ręcznie zbieranych owoców odmiany Nanko-ume pochodzących z regionu Wakayama, które są macerowane w tradycyjnym alkoholu bazowym przez okres od 2 do 3 lat. Charakteryzuje się piękną, głęboką, bursztynową barwą oraz niezwykle bogatym bukietem aromatycznym, w którym dominują intensywne nuty dojrzałych owoców pestkowych, migdałów, miodu oraz delikatne akcenty marcepanu. Na podniebieniu likier wykazuje doskonałą, wręcz mistrzową równowagę pomiędzy naturalną, intensywną kwasowością owocu ume a subtelną słodyczą cukru trzcinowego. Całość jest niezwykle gładka, pełna i esencjonalna, pozostawiając na podniebieniu długi, czysty i głęboki owocowo-migdałowy posmak, który doskonale orzeźwia. Trunek ten wyśmienicie smakuje podawany na kostkach lodu (on the rocks), z dodatkiem wody gazowanej lub jako wyrafinowany składnik nowoczesnych koktajli.
