Yeni Raki 45% 0,7L
Yeni Raki 45% 0,7L to najbardziej ikoniczna i rozpoznawalna na świecie tradycyjna turecka okowita anyżowa, stanowiąca nieodłączny element tamtejszej kultury biesiadowania oraz narodową dumę. Trunek ten produkowany jest według niezmiennej od pokoleń receptury, opartej na starannej selekcji świeżych oraz suszonych winogron, z których powstaje wysokiej jakości destylat bazowy. Kluczowym etapem produkcji jest ponowna destylacja w tradycyjnych miedzianych alembikach wraz z dodatkiem najlepszych, aromatycznych nasion anyżu. Proces ten nadaje alkoholowi wyjątkowo intensywny, głęboki i harmonijny profil sensoryczny, w którym dominują wyraźne nuty lukrecji, anyżu oraz subtelne, ziołowe niuanse. Yeni Raki wyróżnia się unikalną właściwością fizyczną – w stanie czystym jest idealnie klarowna, jednak po rozcieńczeniu z wodą lub dodaniu lodu zawarte w niej olejki eteryczne uwalniają się, barwiąc płyn na charakterystyczny, mlecznobiały kolor, co w Turcji tradycyjnie określa się mianem „Mleka Lwa”. Na podniebieniu trunek jest pełny, wyrazisty i mocno rozgrzewający, pozostawiający długi, odświeżający i czysty posmak. Doskonale sprawdza się podawana w tradycyjnych, wąskich szklankach w towarzystwie zimnej wody i lodu, stanowiąc niezastąpiony, klasyczny dodatek do śródziemnomorskich zakąsek meze, dań z ryb oraz grillowanych mięs.
