Destylarnia
Tullamore Dew to wicelider sprzedaży kategorii Irish whiskey (13 mln butelek w 2017 roku).
Oryginalna Tullamore Distillery, zwana również Daly’s Distillery operowała w latach 1829-1954 i produkowała trzykrotnie destylowaną pure pot still whiskey. Po jej zamknięciu marka przeszła na własność Powers Distillery Co. i powróciła na rynek jako blended whiskey. Od 2010 roku Tullamore Dew należy do spółki William Grant & Sons, która nabyła ją od Cantrell & Cochrane za 171 mln euro. Szkoci zbudowali nową gorzelnię Tullamore, która rozpoczęła pracę we wrześniu 2014 roku.
Tullamore Dew 18YO 41,3% 0,7L
Prezentowany tu Tullamore Dew to trzykrotnie destylowany single malt starzony przez około 18 lat w tradycyjnych dębowych beczkach i finiszowany przez co najmniej pół roku w czterech typach beczek – po sherry Oloroso (butt), po porto (pipe), po maderze (drum) i beczkach po bourbonie. Edycja składała się z niespełna 2500 butelek.
Aromat: owocowo-pikantny, słodkie płatki śniadaniowe, pieczone jabłka, rodzynki nasączone sherry, skórka pomarańczowa, ananasy, cynamon, wanilia i odrobina ziela angielskiego.
Smak: bogaty, owocowy, suszone morele i figi, rodzynki, sułtanki, pomarańcze, cynamon, kandyzowany imbir, miodowe migdały, wanilia i kakao.
Finisz: dość długi, z nutami karmelu, mlecznej czekolady, rodzynek, tytoniu, cynamonu i pieprzu.
