Wild Turkey Bourbon Rye 40,5% 0,7L
Whisky żytnia była kategorią, która najbardziej straciła na popularności w drugiej połowie XX wieku.
Brak popytu równoważyła minimalna podaż i jedynie trzy amerykańskie komercyjne gorzelnie (Jim Beam, Heaven Hill i Wild Turkey) wiernie destylowały whiskey, choć zaledwie przez parę dni w roku, z zacieru żytniego. Nowe tysiąclecie przyniosło całkowitą odmianę fortuny, jednak musiało upłynąć kilka lat zanim producenci choć w niewielkim stopniu odbudowali zapasy. Wild Turkey Straight Rye to klasyk gatunku. Jej formuła wymienia 51% żyta, 37% kukurydzy i 12% jęczmiennego słodu. W 2017 roku globalna sprzedaż marki Wild Turkey (w tym Wild Turkey American Honey) przekroczyła 1,5 mln skrzynek.
Aromat: pikantny z nutą owocową, brzoskwinie, jabłka, pieprz, cynamon, kromka żytniego chleba, ślady wanilii, karmelu i skóry.
Smak: lekko oleisty, sporo pieprzu i karmelu, cynamon, gałka muszkatołowa, kakao w proszku, miód, grzanka z żytniego chleba, ślady zesty pomarańczowej i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami cynamonu, pieprzu, dębu, karmelu, miodu i kakao w proszku.
