DESTYLARNIA
Hellyers Road to destylarnia whisky z Burnie w Tasmanii, założona w 1997 roku przez grupę hodowców bydła mlecznego. Nazwę zawdzięcza drodze wytyczonej w 1827 roku przez odkrywcę Henry’ego Hellyera. W 2010 roku uznana została przez Malt Whisky Association of Australia za producenta najlepszej whisky single malt w kraju. W 2013 roku jej Pinot Noir Finish zdobyła tytuł „Najlepszej Whisky Nowego Świata” na Whisky Live w Paryżu.
Hellyers Road szybko stała się największą destylarnią w Tasmanii (2012) i najlepiej sprzedającą się lokalną destylarnią boutique w Australii (2015). W 2021 zdobyła nagrodę World Whisky Awards za Henry Legacy Freestone Cove. W 2022 roku wyróżniono ją za 15-letnią lekko torfową whisky w dwóch kategoriach: do 12 lat i powyżej 13 lat.
Produkty Hellyers Road są dostępne w całej Australii oraz w ponad 20 krajach, m.in. w Danii, Francji, Niemczech, Japonii, Norwegii, Singapurze, Hiszpanii, Szwecji, Wielkiej Brytanii i USA.
HELLYERS ROAD PEATED 6YO 2016 67,7% 0,7 L
Hellyers Road Peated 6YO 2016 to limitowana edycja australijskiej whisky single malt, wydestylowana w 2016 roku i butelkowana po sześciu latach dojrzewania w pojedynczej beczce (cask no. 16322.02) z mocą 67,7% ABV. Jest częścią prestiżowej serii „New Vibrations” stworzonej przez La Maison du Whisky.
Aromat: delikatny z nutami kwiatowymi, wanilią, ziołami, dymem, imbirem, popiołem oraz owocami (gruszka, lukrecja).
Smak: mineralny, z akcentami mięsnymi, cytrusowymi i mlecznymi (kokos, wanilia).
Finisz: długi, ziemisty, z nutami torfu, słodu i dymu przypominającego cygaro Havana.
