Destylarnia
Wyspa Jura, szkocka oaza spokoju, to dom dla destylarni Isle of Jura. Założona w 1810 roku, to miejsce z bogatą historią produkcji whisky, sięgającą nawet 1502 roku!
Whisky z Jury jest łagodna, z delikatnymi nutami torfu, przypominająca trunki z Highlands i Speyside. Popularna 10-letnia single malt to wizytówka destylarni.
Historia destylarni była burzliwa, z długą przerwą w produkcji, aż do 1958 roku, kiedy to została odnowiona. Dziś destylarnia słynie z największych alembików w Szkocji.
Jura 18yo 44% 0,7L
Najjaśniejszą gwiazdą nowej oferty jest prezentowana tu Jura 18 years old, whisky starzona w beczkach po bourbonie i finiszowana w beczkach po czerwonym winie. Obecnie Jura produkuje 2,3 mln litrów destylatu rocznie, z czego około 10% ze słodu o koncentracji związków fenolu 50 ppm.
Aromat: subtelne nuty dymno-torfowe, kwaśne winogrona, czerwone jagody, rodzynki, orzechy włoskie, karmel, wanilia, odrobina cynamonu i lukrecji, skóra i ślad tytoniu.
Smak: dżem z mieszanych jagód, cytryny, krwawe pomarańcze, rodzynki, wanilia, słone karmelki, kandyzowany imbir, pieprz, dąb i odległy ślad dymu.
Finisz: dość długi, z nutami suszonych owoców, karmelu, cynamonu, pieprzu, odrobiną torfu i dębu.
