DEWAR’S 18YO 40% 0,7
John Dewar rozpoczął samodzielną działalność w 1846 roku, a kilkanaście lat później podjął pierwsze próby kupażowania whisky.
Marka Dewar’s została zarejestrowana w 1891 roku i w ciągu kilku lat odniosła światowy sukces. Ciągle pozostaje najpopularniejszą szkocką whisky za oceanem, choć jej globalna sprzedaż spadła w 2020 roku do 2,6 mln skrzynek. Od 1998 roku właścicielem marki jest spółka Bacardi Ltd., która oferuje coraz więcej edycji premium. W tym segmencie znajduje się Dewar’s Double Aged Special Reserve zestawiony z destylatów starzonych przez co najmniej 15 lat. W procesie maturacji wykorzystano beczki z dębu amerykańskiego oraz beczki po sherry.
Aromat: łagodny z subtelną nutą sherry, miód, karmel, jabłka, śliwki, wiórki kokosowe, kandyzowane skórki cytrusów, szczypta ziela angielskiego i odległy ślad dymu.
Smak: łagodny i słodki, miód, wanilia, toffi, rodzynki, pomarańcze, nektarynki, szczypta białego pieprzu, nuty sherry i subtelna goryczka dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, cytrusów, odrobiną sherry i dębowych tanin.
