Destylarnia
Braes of Glenlivet to szkocka destylarnia whisky założona w 1973 roku, znajdująca się w regionie Speyside, w pobliżu wsi Ballindalloch. Specjalizuje się w produkcji whisky single malt, charakteryzującej się bogatymi owocowymi nutami, delikatnym dębem i złożonymi aromatami. Choć nie jest tak znana jak inne destylarnie z regionu, jej produkty zdobyły uznanie wśród koneserów. Początkowo była częścią grupy United Distillers, a później została przejęta przez Pernod Ricard, jednego z największych producentów alkoholu na świecie. Nazwa „Braes of Glenlivet” nawiązuje do wzniesień (braes) w dolinie Glenlivet, słynącej z produkcji whisky.
Braeval 26yo Secret Speyside 53% 0,7L
Braeval 26 Years Old to ukryty klejnot ze Speyside, pochodzący z serii „Secret Speyside Collection”, która ujawnia potencjał destylarni zazwyczaj schowanych w cieniu wielkich marek blended whisky. Ta 26-letnia edycja to mistrzostwo dojrzewania – mimo ćwierć wieku spędzonego w dębie, whisky nie została przytłoczona drewnem, lecz zachowała swój charakterystyczny, owocowy i lekki styl. Dzięki wysokiej mocy 53% (Cask Strength), trunek oferuje niesamowitą koncentrację smaku. Jest to whisky „zielona” i „żółta” w profilu aromatycznym – pełna sadu, łąki i słońca, która z wiekiem nabrała kremowej, maślanej ogłady. To rzadka okazja, by spróbować Braevala w tak dostojnym wieku, pokazująca, dlaczego jest on tak cenionym składnikiem luksusowych mieszanek.
Aromat: niezwykle świeży jak na swój wiek; bukiet dojrzałych zielonych jabłek, melonów i gruszek, przeplatany nutami miodu wrzosowego, wanilii i świeżo skoszonej trawy
Smak: oleisty, słodki i pełny; dominują owoce tropikalne (banan, ananas), krem waniliowy, toffi oraz delikatna pikantność imbiru i białego pieprzu
Finisz: długi, owocowy i gładki; pozostawia wrażenie słodkiego dębu, kokosa i letnich owoców
