DESTYLARNIA
Laphroaig (czyt. „la’froig”, czyli „piękna kotlina nad szeroką zatoką”) to kultowa destylarnia z Islay, założona w 1815 roku przez braci Johnston. Słynie z intensywnie torfowej whisky o jodowo-morskim aromacie. Jej burzliwa historia obejmuje m.in. tragiczne losy założycieli, rywalizację z Malt Mill, sukcesy eksportowe w czasie prohibicji oraz silną rolę kobiet, jak Bessie Williamson – pierwsza kobieta na czele szkockiej destylarni. Od 2005 Laphroaig należy do Beam Suntory, a wcześniej m.in. do Allied Distillers i Seager Evans.
LAPHROAIG QUARTER CASK 48% 0,7 L
Laphroaig Quarter Cask starzony jest w beczkach po bourbonie o dużo mniejszym rozmiarze niż klasycznie, co pozwala na większy kontakt alkoholu z drewnem. Skutkuje to dużo większą ilością aromatów z beczki, wyraźniejszą słodyczą i łagodnością Whisky.
Aromat: sporo torfowego dymu, grzanka z masłem, toffi, orzeszki prażone w miodzie, winogrona, banany, wiórki kokosowe i ślad skórki pomarańczowej
Smak: sowita porcja torfowego dymu, toffi, wanilia, rodzynki, słodkie płatki zbożowe, pieprz cytrynowy, ślady kokosa i dębu
Finisz: długi, słodycz wanilii i toffi równoważona torfowym dymem i delikatną nutą pikantną
